mercoledì 10 giugno 2009

L'attesa





"Lo scenario interiore in cui si svolge l'atto di dare alla luce un figlio è simile ad un campo di battaglia, dove si lotta per il predominio della vita sulla morte. Il rischio di perire di parto, purtroppo, molto diffuso in passato, è ora quasi del tutto scomparso. Ma riaffiora ancora nell'immaginario femminile contro un pericolo contro cui lottare con tutte le proprie forze, soprattutto nelle fasi espulsive: non a caso nella mitologia greca la protettrice del parto era Artemide, la vergine guerriera.
E' la contiguità della vita con la morte che rende sconvolgente l'esperienza del parto, anche oggi che la potenza generativa della donna è stata clinicamente imbrigliata, controllata e protetta dal potere medico"
Silvia Vegetti Finzi, Anna Maria Battistin, A piccoli passi, Mondadori
Seduta nella stanza dei pensieri aspetto la nascita di mio figlio.


Muffins allo yogurth e uva passa

Ingredienti (per 12 muffins grandi)

360 gr. di farina 00
160 gr. di zucchero
2 uova intere ( circa 120 gr.)
50 gr. di latte intero
150 gr. di yogurth bianco
100 ml di olio di riso
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci (cremor tartaro + bicarbonato di sodio)
50 gr. di uva passa leggermente infarinata
2 cucchiai di succo di limone
i semi di mezza bacca di vaniglia
granella di zucchero per decorare

Preparazione:

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi in un'altra tutti quelli liquidi. Unirli tutti insieme mescolando velocemente.
Dividere l'impasto nei pirottini, cospargerli con lo zucchero in granella ed infornare a 190° per circa 20 minuti.


(La ricetta con alcune variazioni è
quella del forum di Gennarino )

1 commento:

Lo ha detto...

non voglia dare interpretazioni sbagliate....mi bevo le tue parole...e sono felice di un'attesa così amata....un bacione