Ed eccomi qui con il mio meme! Ci ho pensato a lungo ma non posso dire di aver scovato dei veri e propri abbinamenti della mente di Dio, se con essi si intende degli abbinamenti assolutamente insoliti anzi improbabili ma straordinariamente goduriosi.
@nna, eccole qui le mie accoppiate (dove non manca lo zucchero e la cannella! )
uovo sodo & succo di limone
pomodoro & basilico
yogurth greco & miele
caffè & biscottini alla cannella
mandorle tostate & cioccolato di copertura
pecorino & miele
patate cotte a vapore & raclette
mele & cannella
krapfen alla crema & zucchero a velo
pane tostato & mortadella
Pancakes all'avena
Ingredienti:
200 gr. di farina per torte
50 gr. di fiocchi d'avena
250 ml di latte
2 uova
50 gr di burro morbido
2 cucchiai colmi di zucchero di canna
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino abbondante di cannella
burro per la padella
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti ed ungere la padella con un filo di burro. Quando la padella sarà sufficientemente calda versare due cucchiai di impasto per ogni pancake. Quando sulla superficie del pancake appaiono delle bollicine girare il pancake.
A man a mano tenere la padella unta con uno scottex bgnato in un pò di burro fuso.
I miei preferiti sono quelli coperti di yogurth greco e miele (tanto per rimanere in tema di abbinamenti per il meme), oppure yogurth greco e marmellata di fragole.
1 commento:
...uovo sodo e succo di limone? ...ma è buono davvero? ...non resta che provare;) in attesa di poter provare anche i pancakes:P
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