sabato 22 agosto 2009

Ops... qualcuno mi legge !!!





Da dove iniziare ?

Ogni settimana arriva nella mia posta elettronica il report settimanale di ShinyStat : un istogramma a barre grigie con indicato il numero delle visite e delle pagine viste di questo blog.

Ed io penso : "Sono le visite che mi faccio da sola quando apro la pagina del blog e le visite di Anna, Lo e di chiunque armato di buona volontà lascia un commento".

Poi ho letto questo post di Anice & Cannella ed ho chiesto al mio hi-tech marito come si fa a trovare le parole chiave attraverso le quali i navigatori del web arrivano ad un blog.

Hi-tech marito: " Dovresti avere qualcosa come ShinyStat"
Moglie dell'hi-tech marito: " Ma io ce l'ho !"
Hi-tech marito: "Ah"
Moglie dell'hi-tech marito: "Aspetta che guardo meglio"

Ed è stato così che ho scoperto che cliccando sull'istogramma grigio nella mia pagina ShinyStat compare un menu dove, tra le altre cose (il sito di provenienza, il browser utilizzato ecc. ), è possibile conoscere la keyword con la quale i lettori arrivano a questo blog attraverso i motori di ricerca.

Ecco la mia scoperta !
Qualcuno mi legge, ...qualcuno che non sia me stessa o le care persone che lasciano un commento : )


E poichè anch'io adoro navigare tra i blog ...quelle nelle foto sono le pizzette (delle Simili) di Cindystar , soltanto con un pò di lievito in meno ed un pò più alte.


Pizzette

Ingredienti (per 22 pizzette di 8-10 cm di diametro)

500 gr. di farina manitoba
250 gr. di acqua
40 gr. di burro morbido
12 gr. di lievito di birra
2 cucchiaini colmi di sale fino
1 cucchiaio di zucchero
1 cuchiaio di olio evo
condimento secondo la voglia ed i gusti

Preparazione

Ho messo tutti gli ingredienti nella mdp ed ho lasciato impastare fino all'incordatura. Ho messo l'impasto in una ciotola e lasciato lievitare fino al raddoppio (con 28°in casa ci sono volute circa 2 ore).

Ho sgonfiato la pasta e l'ho stesa a circa mezzo cm di altezza.
Con una tazza mug ho ritagliato le pizzette (rilavorando gli avanzi) ed ho lasciato lievitare per circa 50 minuti.
Poi con al punta delle dita ho abbassato la parte centrale delle pizzette ed ho riempito con pomodoro, scamorza a cubetti e basilico (sale e olio q.b)

Ho infornato a 200° per circa 10-15 minuti.




P.S. : Ecco alcune delle chiavi di ricerca più strane:

lo sciroppo d'acero sgonfia la pancia ?
qualche giorno intorno a Stresa
rampicanti arancioni
sole del fornaio
zucchero mi piace de la siesta amore mio

: )

14 commenti:

@nn@ ha detto...

io ti leggo!;-) ....anche in questa versione con la suspense;D

Valeria ha detto...

mm, posso leggerti anche io? ho letto qualche post e mi piace tanto il tuo blog!

Zucchero & Cannella ha detto...

@ Valeria

ma rimanendo nel tema del post... ma tu qui come ci sei arrivata ???

:)))

Zucchero & Cannella ha detto...

@ Anna

ho poco tempo per scrivere al pc...ma metto le foto e poi penso al testo tra una poppata e l'altra.


: ))

Baci

@nn@ ha detto...

"zucchero mi piace de la siesta amore mio" ...ma dai! quello che ha scritto questa frase è un poeta! ...o un pazzo;D

PS: lo zucchero d'acero sgonfia la pancia?!?

Zucchero & Cannella ha detto...

Anna ho scritto "zucchero mi piace della siesta amore mio" su Google ed è vero che viene fuori come prima voce questo blog!!

: ))))

Ma io aspetto di sapere cosa cercano quando arrivano da te !!!
: ))


Baci

Zucchero & Cannella ha detto...

Ops adesso con Google verrà fuori questo post ma era un post di giugno che veniva fuori prima all'inizio della lista.

Cindystar ha detto...

...beh, io ci sono arrivata dal link che mi hai lasciato!
scherzi a parte, anche io ho shinyshat ma ... non mi sono mai soffermata a studiarlo troppo, mi sa che vengo a lezione da te!
complimenti per le pizzette, io sarò anche una fan sfegatata delle Simili ma le loro ricette sono sempre una simile garanzia!!!
bacio e buona domenica!

manusa ha detto...

sembrano pazzesche queste pizzette...sono proprio in prossimità di un compleanno da organizzare.
le proverò!! grazie
(la tua presentazione sul profilo è fantastica!!!)

Zucchero & Cannella ha detto...

@ Cindystar

tutto quello che fanno le Simili l'ho imparato da te su Cookaround : )

Zucchero & Cannella ha detto...

@ Manusa

le pizzette sono proprio buone...l'unico segreto è stare attenti alla cottura per non farle seccare troppo ed i tempi dipendono dallo spessore e dalla farcitura

: )

Cindystar ha detto...

Grazie, cara, per me è un onore e un privilegio poter divulgare le loro ricette così fantastiche!
Buonissima giornata ... anche se piove ...

Lobo ha detto...

Ti ho letto perche ho cercato su Google "Faccacia fatta di farina e patate" e per fortuna ti ho trovata e la foccacia mi sembra veramente buona. Sono andata all"inizio del tuo blog e ho visto le pizzette che mi sorrella le ha imparate dalla suocera fritte, preferisco le tue, meno dannose alle salute, ho una figlia 33 anni che ci tiene molto ai mangiari sani, e ha raggione.
ps: questo é il secondo commento di oggi. Abbraccio LoBo

Zucchero & Cannella ha detto...

@ Lobo

Sperano che le pizzette piacciano a te ed a tua figlia che tra l'altro ha quasi la mia età

Baci : )